在近日舉辦的瑞士酒店管理大學(xué)(Swiss Hotel Management School, SHMS)MBA項目新年線下活動中,來自全球酒店業(yè)的管理精英、學(xué)術(shù)專家與在校學(xué)子齊聚一堂,圍繞酒店管理的核心趨勢與實戰(zhàn)策略,展開了一系列深度分享與交流。本次活動不僅延續(xù)了SHMS理論與實踐緊密結(jié)合的傳統(tǒng),更聚焦于后疫情時代行業(yè)變革,為參與者帶來了諸多寶貴洞見與實用“干貨”。
一、 行業(yè)趨勢洞察:可持續(xù)性與科技賦能成焦點
主講嘉賓、某國際奢華酒店集團亞太區(qū)運營副總裁指出,“可持續(xù)奢華” 已成為不可逆轉(zhuǎn)的潮流。他詳細分享了集團如何通過供應(yīng)鏈本地化、能源管理系統(tǒng)優(yōu)化及沉浸式生態(tài)體驗設(shè)計,在提升客戶價值的同時顯著降低運營碳足跡。人工智能與數(shù)據(jù)分析在收益管理、個性化服務(wù)及預(yù)防性維護中的應(yīng)用案例,引發(fā)了熱烈討論。專家強調(diào),未來的酒店管理者必須具備“科技解讀力”,將工具轉(zhuǎn)化為提升效率和賓客滿意度的實際方案。
二、 領(lǐng)導(dǎo)力與人才發(fā)展:打造韌性組織
在“人才圓桌論壇”環(huán)節(jié),多位酒店總經(jīng)理強調(diào)了跨文化領(lǐng)導(dǎo)力與員工幸福感的重要性。一位來自中東地區(qū)的校友分享了其在多元團隊中建立共同價值觀、通過彈性工作制與技能再培訓(xùn)提升員工留任率的實踐經(jīng)驗。SHMS的教授則介紹了學(xué)校如何通過情景模擬、行業(yè)實習(xí)等課程,培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題與激勵團隊的能力。共識在于:酒店的核心競爭力始終是“人”,投資于人才就是投資于未來。
三、 運營創(chuàng)新實戰(zhàn):從危機管理中尋找機遇
活動特設(shè)的案例研討環(huán)節(jié),聚焦于酒店在突發(fā)公共衛(wèi)生事件或本地市場波動中的應(yīng)對策略。參與者分組分析了數(shù)個真實案例,探討如何快速調(diào)整服務(wù)流程(如無接觸入住、靈活餐飲方案)、重構(gòu)空間功能(如會議室轉(zhuǎn)為遠程辦公艙),并利用社交媒體進行透明化溝通以維護品牌聲譽。專家點評指出,敏捷響應(yīng)與社區(qū)關(guān)系構(gòu)建已成為酒店運營者的必備技能。
四、 創(chuàng)業(yè)與資產(chǎn)管理的投資視角
針對MBA學(xué)員關(guān)注的職業(yè)多元化路徑,一場關(guān)于“酒店創(chuàng)業(yè)與資產(chǎn)管理”的專題演講提供了清晰框架。資深行業(yè)投資者解析了當(dāng)前酒店資產(chǎn)估值的關(guān)鍵指標(biāo),并指出生活方式品牌酒店與服務(wù)式公寓細分市場的增長潛力。他建議有志創(chuàng)業(yè)者:從精準(zhǔn)定位、財務(wù)模型構(gòu)建到品牌故事打造,每一步都需基于扎實的市場調(diào)研與可行性分析。
五、 網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建與終身學(xué)習(xí)
除了知識分享,本次活動同樣重視社群連接。在輕松的酒會環(huán)節(jié),在校生與校友、業(yè)界領(lǐng)袖建立了廣泛聯(lián)系,許多參與者表示這些互動帶來了潛在的職業(yè)機會與合作靈感。SHMS校方重申,學(xué)校將持續(xù)通過全球校友網(wǎng)絡(luò)與行業(yè)伙伴關(guān)系,為學(xué)員提供終身學(xué)習(xí)平臺與資源支持。
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本次瑞士酒店管理大學(xué)MBA新年線下活動,如同一場濃縮的行業(yè)智庫峰會。它不僅傳遞了酒店管理領(lǐng)域的最新知識與實戰(zhàn)工具,更彰顯了SHMS作為全球酒店教育引領(lǐng)者,致力于培養(yǎng)兼具創(chuàng)新思維、人文關(guān)懷與商業(yè)智慧的下一代行業(yè)領(lǐng)袖的使命。對于所有參與者而言,這些“干貨”不僅是知識儲備,更是應(yīng)對未來挑戰(zhàn)、把握時代機遇的行動指南。